
Salata Olivier amestecă cartofi, mazăre, murături și carne, legate cu maioneză cremoasă. E nelipsită de la mesele de sărbătoare, mai ales în noaptea dintre ani.
Rusia

Luakini Heiau era un ritual hawaian de construcție și consacrare a unui templu sacru rezervat zeului Kū, zeul războiului, practicat de aliʻi (nobilii) și kahuna (preoții). Ritualul implica sacrificii, perioade de kapu strict (interdicții) și recitarea unor imnuri sacre timp de zile întregi. Consacrarea legitima puterea politică a șefului și asigura protecția divină asupra tribului.
Citește tot →Hawaii (SUA)

Bigosul este o tocăniță națională poloneză din varză murată și varză proaspătă tocată, cu multiple tipuri de carne (porc, vită, vânat, slănină, cârnați) și ciuperci uscate, fiert ore întregi până devine dens și aromat. Aroma sa se îmbunătățește cu fiecare reîncălzire, motiv pentru care este preparat din belșug și consumat pe parcursul mai multor zile. Este prezent obligatoriu la mesele de Crăciun și în perioadele de vânătoare, având origini medievale documentate.
Citește tot →Polonia