Gastronomie
Tradiții / Gastronomie
Varianta irakiană a kibbeh-ului, preparată din bulgur amestecat cu carne de vită tocată, umplută cu carne condimentată, stafide și nuci, în formă de disc plat și prăjită în ulei până devine crocantă. Este specialitatea orașului Mosul și o mândrie gastronomică a nordului Irakului. Kubba se servește ca gustare festivă sau la masa de familie.
Irak
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
La Inti Raymi, vechea sărbătoare a soarelui din Anzi, urmașii incașilor se adună la solstițiu spre a cinsti astrul care dă viață. În veșminte țesute în culorile pământului și ale focului, ei aduc mulțumire luminii care rodește ogoarele înalte.
Citește tot →
Peru
Tradiții / Gastronomie
Bramborák este o clătită groasă din cartofi rași, amestecați cu usturoi, chimen, maghiran, ou și făină, prăjită în ulei până devine crocantă la exterior. Este o mâncare simplă și hrănitoare, specifică bucătăriei cehe și slovace de rând. Se consumă ca aperitiv sau mâncare de seară, adesea însoțit de bere cehă și smântână.
Citește tot →
Cehia
Tradiții / Gastronomie
În cultura japoneză, plecăciunea (ojigi) este principala formă de salut, recunoștință, scuze și respect, cu grade precise de înclinare: 15° pentru salutul informal, 30° pentru respect, 45° pentru scuze profunde sau reverență deosebită. Unghiul, durata și frecvența plecăciunii comunică ierarhia socială și emoția autentică. Această formă de comunicare non-verbală este predată explicit în școli și în mediul corporativ japonez.
Citește tot →
Japonia