Kula este un sistem de schimb ceremonial circular descris de Bronisław Malinowski în lucrarea «Argonautii Pacificului de Vest» (1922), practicat de populațiile din Insulele Trobriand și insulele învecinate. Bărbații întreprind călătorii periculoase cu canoe pentru a schimba două tipuri de obiecte rituale: coliere de scoici roșii (bagi) circulând în sensul acelor de ceasornic și brățări albe (mwali) în sens invers. Obiectele nu sunt păstrate, ci mereu dăruite mai departe, creând rețele de parteneriate, alianțe și prestigiu care transcend granițele tribale.

Fasolea bătută este o pastă fină obținută prin fierberea și zdrobirea fasolei albe cu usturoi, sare și ulei de floarea-soarelui, servită cu ceapă prăjită aurie deasupra. Este un fel de mâncare de post des întâlnit în perioadele de post ortodox. Se servește cu murături și pâine, reprezentând o masă simplă dar hrănitoare din tradiția creștină românească.

Milanesa, șnițelul subțire învelit în pesmet și rumenit în tigaie până devine auriu și crocant. Simplu și îndrăgit, e mâncarea copilăriei ce adună familiile argentiniene la masa de seară.