În jurul vârstei de un an (uneori la 3 ani), are loc o mică sărbătoare de familie la care se taie prima dată părul copilului — mai ales un mot (smoc de păr păstrat din naștere). Nașa sau un alt naș privilegiat face prima tăietură, urmând ca și ceilalți invitați să taie câte o șuviță, lăsând daruri (bani) în schimb, așezate pe o tavă. Obiceiul simbolizează prima trecere socială a copilului, integrarea sa în comunitate și binecuvântarea pentru un viitor prosper.

La grecii ortodocși, nașul așază pe capetele mirilor două cununi legate cu o panglică, „stefana”, pe care le mută de trei ori dintr-un cap în altul. Apoi tinerii ocolesc de trei ori masa în „dansul lui Isaia”, primii lor pași ca soț și soție.

Empanadas sunt plăcinte mici împăturite din aluat fraged, umplute cu carne tocată, ceapă, măsline, ouă fierte și condimente, deși rețeta variază de la regiune la regiune. Se coc la cuptor sau se prăjesc și sunt servite ca aperitiv, gustare de stradă sau mâncare de zi cu zi. Fiecare provincie argentiniană are propria variantă, cu umplutură și formă distinctivă.