Tocana persană din vinete prăjite și carne de miel sau vită, gătită cu roșii, șofran și turmeric, condimentată cu cuișoare și scorțișoară. Este un preparat clasic al bucătăriei iraniene, servit cu orez basmati alb parfumat cu șofran. Vinetele au un loc special în gastronomia persană, această tocană fiind una dintre rețetele emblematice ale bucătăriei de familie.

Tres leches este un pandișpan mexican înmuiat în trei feluri de lapte, atât de îmbibat încât se topește pur și simplu în gură. Acoperit cu frișcă ușoară și poate o vișină deasupra, e un desert răcoros și dulce-lăptos, plin de sărbătoare.

Ursul este unul dintre cele mai vechi jocuri cu măști de iarnă, când un om îmbrăcat în blană adevărată de urs joacă greoi în ritmul tobei și al fluierului. Se spune că, tăvălindu-se pe pământ, ursul alungă răul și trezește puterile roditoare ale gliei.