Dongzhi, marcat în jurul datei de 21-22 decembrie, este una dintre cele mai vechi sărbători chinezești, când familiile se reunesc și mănâncă tangyuan (bile din orez glutinos în supă dulce) ca simbol al unității și completitudinii. În sudul Chinei, tradiția include și prepararea unor prăjituri din orez oferite pe altarul ancestral. Solstițiul reprezintă în filosofia taoistă revenirea yang-ului din întunericul yin — un moment de echilibru cosmic.

La Ras el-Sana și în serile de sărbătoare, în Maroc și în multe ținuturi, lampioanele colorate atârnate în piețe aruncă lumini calde peste ziduri. Datina felinarelor aprinse însoțește din vechime bucuria adunării, când străzile se umplu de culoare și de voie bună.

Knödel sunt găluște mari și rotunde, preparate din pâine veche înmuiată în lapte, ouă, unt și pătrunjel, uneori cu umplutură de ficat sau slănină afumată. Sunt un element fundamental al bucătăriei austriece și bavareze, folosite ca garnitură sau ca fel principal. Se servesc alături de varză murată, gulaș sau în bulion de carne.