În seara de 31 decembrie, grupuri de băieți și bărbați merg cu plugul (sau simbolul acestuia) din casă în casă, recitând urături rimate care evocă munca câmpului și roadele bogate ale anului care vine. Sunt însoțiți de pocnituri de bici, sunete de clopote și buhaie, menite să gonească spiritele rele. Obiceiul agrar are rădăcini în cultul pământului și al fertilității, simbolizând speranța pentru un an rodnic.
Citește tot →România
În Grecia, gospodinele coc vasilopita, o pâine dulce în care ascund o monedă; la tăierea ei de Anul Nou, cel ce găsește banul în felia sa se bucură de noroc și binecuvântare tot anul.
Grecia
Sandwich de vară emblematic din New England, constând din carne de homar fiert, servit fie rece cu maioneză și țelină (stil Connecticut) fie cald cu unt topit (stil Maine), în chiflă toastată de tip hot dog bun cu laturile plate. Homarul din apele reci ale Atlanticului de Nord asigură carnea dulce și consistentă specifică acestui preparat. Lobster Roll este simbolul vacanțelor de vară pe coasta Maine și captează toată simplitatea bucătăriei din New England.
Citește tot →SUA
