Naven este un ritual complex al tribului Iatmul din bazinul fluviului Sepik, descris de antropologul Gregory Bateson în lucrarea sa omonimă din 1936. Ritualul celebrează realizările culturale ale unui tânăr (prima folosire a unei unelte, prima vânătoare) prin inversarea grotescă a rolurilor de gen: unchiul matern (wau) îmbracă haine de femeie și se umilește, în timp ce nepotul este onorat. Naven reglementează tensiunile structurale dintre clanuri și exprimă complementaritatea principiilor masculine și feminine din cosmologia iatmul.

Borșul de pui este o supă acrișoară preparată cu carne de pui fiartă, rădăcini de morcov și păstârnac, tăiței de casă și acrită cu borș natural fermentat. Se finisează cu leuștean proaspăt și uneori smântână. Este o supă simbol a bucătăriei moldovenești, preparată în fiecare gospodărie cu borș din tărâțe fermentate.

Ají de gallina, pui destrămat înecat într-un sos cremos, gălbui și blând iute, îngroșat cu pâine și nuci. Se așază peste orez și cartofi, ca o îmbrățișare catifelată din bucătăria limeñă.