Musacaua românească așază straturi de cartofi felii și carne tocată cu ceapă și roșii, coapte împreună la cuptor sub o glazură de ou și smântână care se rumenește frumos. Sățioasă și caldă, ea leagă bucătăria de casă cu moștenirea balcanică, fiind nelipsită de la mesele de familie.

Mărțișorul se poartă câteva zile ori tot postul, apoi se leagă de o creangă înflorită de pom sau se pune sub o piatră. Se spune că omul va fi sănătos și frumos ca florile pomului peste tot anul.

Bile mici de aluat prăjite în tipare speciale semisferice, umplute cu bucăți de caracatiță (tako), ghimbir murat, ceapă verde și tenkasu (crocante de aluat). Se garnisesc cu sos takoyaki, maioneză japoneză, fulgi de bonito (katsuobushi) care dansează la căldură și alge aonori. Originare din Osaka, sunt mâncarea stradală iconică a Japoniei, prezente la festivaluri și piețe.