
Torsul și țesutul erau meșteșugul de căpătâi al fetei, învățat de mică lângă mamă și bunică. O fată harnică își gătea singură zestrea — ii, ștergare și velințe — iar pânza cusută cu grijă spunea, în locul vorbelor, cât de vrednică era de o gospodărie a ei.
Citește tot →România

Tempeh Goreng este tempeh (soia fermentată și presată în blocuri) tăiat în felii și prăjit în ulei fierbinte, servit cu sambal și orez. Tempeh este o invenție javaneză străveche, unul dintre primele alimente pe bază de soia fermentată din lume, cu un conținut proteic ridicat și o textură fermă, nucșoară. Este consumat zilnic în Indonezia ca sursă principală de proteine, în special în familiile cu venituri modeste.
Citește tot →Indonezia

În săptămâna dinaintea Paștelui, frățiile religioase (cofradías) organizează procesiuni solemne pe străzile orașelor spaniole, purtând statui monumentale ale lui Isus și ale Fecioarei Maria pe platforme grele numite pasos. Penitenții (nazarenos) merg desculți sau cu lanțuri, îmbrăcați în robe cu glugă înaltă, într-o atmosferă de profundă meditație și pocăință. Cele mai celebre procesiuni de Semana Santa sunt cele din Sevilla și Málaga, unde alaiurile pot dura multe ore neîntrerupt, până spre dimineață.
Citește tot →Spania